HALAMAN PENGESAHAN
1. Judul
kegiatan :
Warna-Warni “Sapi” Di Negeriku
2. Bidang
Kegiatan : ( ) PKM-P (√ ) PKM-K
( )
PKM-T ( ) PKM-M
3. Bidang
Ilmu :
( ) Kesehatan ( ) Pertanian
(
) MIPA (
) Teknologi
( √ ) Sosial Ekonomi ( ) Humaniora
( )
Pendidikan
4. Ketua
Pelaksana Kegiatan :
a. Nama
Lengkap : Panji Trisula
b. NIM :
20110520114
c.
Jurusan :
Ilmu Pemerintahan
d. Universitas :Universitas
Muhammadiyah Yogyakarta
e.
Alamat Rumah & No.Telp/HP : Ds. Kertajaya Blok Kibuyut Rt/Rw 07/02
Kec.
Bongas Kab. Indramayu Jawa Barat
f.
Alamat Email :
panjitrisula@yahoo.com
5. Anggota
Pelaksana Kegiatan/Penulis : 4 Orang
6. Dosen
Pendamping :
a. Nama
Lengkap dan Gelar : Awang
Darumurti, SIP,. M.Si
b. NIK :
163084
7. Alamat
Rumah & No.Telp/HP :
Dukuh Mj I/1180 Yogyakarta 55142
8. Biaya
Kegiatan Total :
a. Dikti :Rp
10.000.000
b. Sumber
Lain :
-
9. Jangka
Waktu Pelaksanaan :
Enam Bulan
Yogyakarta, Oktober
2011
Menyetujui
Ketua
Jurusan/Program Studi/Departemen/ Ketua Pelaksana
Pembimbing
Unit Kegiatan Mahasiswa
(Dr. Suranto,
M.Pol) ( Panji Trisula )
NIK. NIM.20110520114
Pembantu atau
Wakil Rektor Bidang Dosen Pendamping
Kemahasiswaan
(Dr. Sri
Atmaja P Rosyidi, ST, M.Sc, Phd) (Awang Darumurti, S.IP, M.Si)
NIP.130407592 NIK. 163084
A.
Judul Program
WARNA – WARNI “SAPI” DI NEGERIKU (Sale Pisang Aneka Rasa)
B.
Latar Belakang Masalah
Indonesia adalah Negara besar yang banyak akan memiliki
kepulauan dan daratan yang sangat luas begitu juga dengan kondisi tanahnya yang
juga subur yang bisa dikelolah menjadi sebuah lahan petanian yang sangat
baik.dan salah satunya adalah tanaman Pisang yang bisa di jadikan sebagai lahan
pertanian yang sangat efektif. kemudian tanaman pisang ini bisa di gunakan
semuanya mulai dari batangnya sampai pada buahya bisa digunakan dengan sebaik
mungkin. Contohbatangnya bisa digunakan untuk makanan sapi kemudian Buah pisangnya
dapat di buat berbagai jenis macam makanan, serta buah pisang juga dapat
memberikan peluang bisnis yang sangat menjanjikan untuk saat ini, apalagi kalau
kita bisa menkombinasikan makanan yang berbahan baku dari pisang ini dengan
berbagai aneka rasa yang bisa memanjakan selera masyarakat luas.
Saat ini sering kali kita temui dari berbagai daerah sale
pisang yang hanya dalam satu rasa saja sehingga membuat konsumen merasa cepat
bosan sendiri saat mencicipi sale pisang yang hanya dengan satu rasa saja, sehingga
sale pisang sudah mulai jarang di minati
oleh masyarakat, oleh sebab itu kami disini akan mencoba membuat suatu inovasi
yang baru dan bisa membuat masyarakat manghilangkan tanggapan miringnya
terhadap rasa sale pisang yang tidak ada special sedikitpun. Kami mencoba
menghadirkan sale pisang beraneka ragam rasa yang sesuai dengan selera
masyarakat luas sehingga dengan inovasi baru ini masyarakat mulai menggemari
makanan sale pisang ini.
C.
Identifikasi Masalah
Bedasarkan paparan dari
latar belakang masalah di atas ada beberapa hal yang dapat di identifikasi
sebagai masalah di antaranya adalah :
1.
Belum adanya inovasi makanan sale pisang yang mempunyai aneka rasa.
2.
Sebagian besar sale pisang yang biasa di buat oleh orang-orang dengan
hanya rasa yang itu-itu saja.
3.
Masih banyak orang yang belum bisa mengembangkan inovasi makanan sale
pisang yang beraneka rasa.
D.
Batasan Masalah
Bedasarkan pokok-pokok
permasalahan yang terdapat pada identifikasi masalah, maka permasalahan di
fokuskan pada inovasi pembuatan makanan sale pisang aneka rasa.
E.
Rumusan Masalah
Bedasarkan batasan masalah
di atas, maka rumusan masalah pada inovasi makanan ini adalah :
1. Bagaimana Membuat Sale Pisang yang Beraneka
Rasa?
2.
Bagaimana cara pemasarannya?
F.
Tujuan Inovasi
Tujuan yang akan di capai
oleh kelompok kami adalah menghasilkan makanan sale pisang yang beraneka rasa.
G.
Manfaat Inovasi
1.
Bagi Universitas
Sebagai
lahan usaha yang baru di lingkungan kampus UMY
2.
Bagi Inovator
Sebagai
proses pembelajaran dan meningkatkan keterampilan dalam kewirausahaan
3.
Bagi Masyarakat
Dapat
memberikan masukan dalam membuat makanan dari bahan baku pisang
H.
Asumsi dan Keterbatasan Inovasi
a.
Asumsi
1.
Masyarakat luas telah terbiasa dengan makanan dari bahan baku pisang
sehingga inovasi ini dapat memberikan selera yang baru bagi pembeli apa lagi di kalangan
mahasiswa UMY.
2.
Inovasi ini dilakukan atas dasar banyaknya bahan baku pisang yang di
olah dalam bentuk biasa saja.
3.
Inovasi ini dilakukan sesuai dengan biaya masyarakat dan mahasiswa UMY menengah kebawah.
b.
Keterbatasan
1.
Makanan yang terbuat hanya terbatas pada bahan baku pisang.
2.
Sale pisang ini hanya dapat tahan dalam waktu yang tidak lama.
I.
Gambaran Umum Usaha
a. Ide Produk
Produk sale pisang
ini terencana dari banyaknya para pedagang pisang yang hanya membiarkan
pisangnya busuk karena tidak habis tejual di pasar. Maka dari itu kami ingin
memberikan suatu inovasi makanan yang berbahan baku dari pisang, salah satunya
sale pisang aneka rasa yang dapat memberikan nilai tambah ekonomi bagi pedagang
dan innovator
b. Deskripsi Usaha
Sale pisang aneka
rasa ini dapat menjadikan suatu inovasi wirausaha baru karena makanan yang
dihasilkan belum ada yang mencoba untuk mengembangkannya. Nilai lebih dari
usaha sale pisang aneka rasa ini adalah keberadaan buah pisang dapat di jumpai
dipasar-pasar mana saja, sehingga tidak sulit dalam mencari bahan bakunya.
c. Strategi Pemasaran
Pemasaran berorientasi kepada produk dan
pasar. Pemasaran yang berorientasi pada pasar berarti memahami bahwa konsumen
membeli manfaat, bukan sekedar produk yang enak dan unik, sehingga pengusaha
harus bersikap aktif dan kreatif dalam mencari dan menemukan kegunaan produk
.yang dapat ditawarkan pada konsumen. Didalam memasarkan kami menggunakan
beberapa strategi yaitu strategi produk, harga, promosi dan distribusi.
1. Strategi Produk
Strategi produk dilakukan dengan upaya
diversifikasi terhadap produk yang dihasilkan. Diversifikasi merupakan hasil
inovasi yang patut ditelaah lebih jauh. Dalam hal ini dimungkinkan adanya
penambahan dan pengembangan model dan rasa untuk meningkatkan kualitas produk.
2.
Strategi Harga
Strategi harga kami lakukan berdasarkan harga
pasar, harga produk yang ditetapkan adalah di bawah harga pasar, atau dengan
kata lain harga produk kami lebih rendah bila dibandingkan dengan produk
lainnya dengan kata lain lebih ekonomis. Dalam memperluas pemasarannya maka
diperlukan kerjasama dengan penyalur untuk menyampaikan produknya ke konsumen.
3.
Stategi distributor dan promosi
Dalam rangka memperluas daerah pemasaran,
maka akan digunakan beberapa distributor dan agen untuk memasarkan produk
khususnya di kampus. Promosi juga dilakukan kaepada orang-orang yang sedang
memiliki acara besar seperti: pernikahan, ulang tahun, peresmian gedung, dan
sebagainya yang dimanfaatkan sebagai snack. Selain itu akan ada sistem
layanan pesan-antar bagi konsumen yang menginginkan produk di antarkan sesuai
keinginan konsumen dengan cara pemaketan produk. Dengan adanya sistem layanan
pesan-antar ini diharapkan akan memberikan kemudahan dan kepuasan bagi
konsumen.
4.
Strategi marketing
Sesuai dengan tujuan pemasaran yang akan ditujukan
kepada mahasiswa yang merupakan kaula muda, kita akan mencoba menyajikan disain
tempat yang sangat sederhana dan menarik. Sehingga dapat menarik para pengunjung
yang mau membeli sale pisangnya dan tidak hanya itu kamipun menyediakan paket bonus
khusus untuk para pembeli.
J.
Jadwal Kegiatan
No
|
Agenda
|
Bulan
Ke-
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
1
|
Perijinan
Tempat dan Produksi
awal
|
|
|
|
|
|
|
2
|
Pemasaran dan penjualan
tahap awal
|
|
|
|
|
|
|
3
|
Survey lanjutan
|
|
|
|
|
|
|
4
|
Produksi tahap lanjut
|
|
|
|
|
|
|
5
|
Analisa usaha (promosi, pemasaran,
dll)
|
|
|
|
|
|
|
6
|
Penyusunan laporan akhir
|
|
|
|
|
|
|
K.
Peralatan dan Rincian Biaya
a.
Peralatan
No
|
Peralatan Dapur
|
Bahan-bahan
|
Kebutuhan Stand
|
1.
|
Kompor
|
Pisang
|
Grobak
|
2.
|
Tabung Gas 12KG
|
Selai Aneka Rasa
|
Kursi
|
3.
|
Regulator
|
Buah-buahan
|
Meja Keci
|
4.
|
Selang Gas
|
Gula
|
Tikar
|
5.
|
Sendok
|
|
|
6.
|
Piring
|
|
|
7.
|
Garpu
|
|
|
8.
|
Spatula
|
|
|
9.
|
Sendok Saring
|
|
|
10.
|
Wajan
|
|
|
11.
|
Toples
|
|
|
12.
|
Pisau
|
|
|
13.
|
Parutan Keju
|
|
|
14.
|
Gelas
|
|
|
15.
|
Galon
|
|
|
16.
|
Dispenser
|
|
|
17.
|
Blender
|
|
|
b.
Rincian biaya
No
|
Uraian
|
Banyak
|
Harga satuan
|
Jumlah
|
1
|
Kompor
|
1
|
Rp.250.000
|
Rp.250.000
|
2
|
Tabung gas 12KG beserta gasnya.
|
1
|
Rp.300.000
|
Rp.300.000
|
3
|
Regulator
|
1
|
Rp.100.000
|
Rp.100.000
|
4
|
Selang gas
|
1
|
Rp.100.000
|
Rp.100.000
|
5
|
Sendok
|
2 lusin
|
Rp.50.000
|
Rp.100.000
|
6
|
Piring
|
2 lusin
|
Rp.80.000
|
Rp.100.000
|
7
|
Garpu
|
3 lusin
|
Rp.50.000
|
Rp.150.000
|
8
|
Spatula
|
2
|
Rp.30.000
|
Rp.60.000
|
9
|
Sendok saring
|
2
|
Rp.30.000
|
Rp.60.000
|
10
|
Wajan
|
2
|
Rp.60.000
|
Rp.120.000
|
11
|
Toples
|
½ lusin
|
Rp.10.000
|
Rp.60.000
|
12
|
Pisau
|
5
|
Rp.10.000
|
Rp.50.000
|
13
|
Parutan keju
|
3
|
Rp.25.000
|
Rp.75.000
|
14
|
Gelas
|
3 lusin
|
Rp.70.000
|
Rp.210.000
|
15
|
Galon
|
1
|
Rp.75.000
|
Rp.75.000
|
16
|
Dispenser
|
1
|
Rp.150.000
|
Rp.150.000
|
18
|
Blender
|
1
|
Rp.150.000
|
Rp.150.000
|
19
|
Pisang
|
2 sisir sehari
|
Rp.15.000
|
Rp.150.000
|
20
|
Selai
|
Coklat 1 bungkus
|
Rp.20.000
|
Rp.200.000
|
Durian 1 bungkus
|
Rp.20.000
|
Rp.200.000
|
Kacang 1 bungkus
|
Rp.20.000
|
Rp.200.000
|
Keju 1 bungkus
|
Rp.20.000
|
Rp.200.000
|
Nanas 1 bungkus
|
Rp.20.000
|
Rp.200.000
|
Strowbery 1 bungkus
|
Rp.20.000
|
Rp.200.000
|
Pandan 1 bungkus
|
Rp.20.000
|
Rp.200.000
|
Pisang 1 bungkus
|
Rp.20.000
|
Rp.200.000
|
21
|
Tepung
|
2 bungkus
|
Rp.8.000
|
Rp.80.000
|
22
|
Susu kaleng
|
1
|
Rp.7.000
|
Rp.70.000
|
23
|
Buah untuk jus
|
1 kg Mangga
|
Rp.10.000
|
Rp.100.000
|
1 kg Alpukat
|
Rp.10.000
|
Rp.100.000
|
1 kg Jambu biji
|
Rp.10.000
|
Rp.100.000
|
1 kgWortel
|
Rp.10.000
|
Rp.100.000
|
1 kg Nanas
|
Rp.10.000
|
Rp.100.000
|
1 kg Strowberi
|
Rp.10.000
|
Rp.100.000
|
1 kg Lemon
|
Rp.10.000
|
Rp.100.000
|
1 kg Melon
|
Rp.10.000
|
Rp.100.000
|
1 kg semangka
|
Rp.10.000
|
Rp.100.000
|
24
|
Gula
|
5kg
|
Rp.8.000
|
Rp.80.000
|
25
|
Gerobak
|
1
|
Rp.3.000.000
|
Rp.3.000.000
|
26
|
Tikar
|
5
|
Rp.30.000
|
Rp.150.000
|
27
|
Kursi
|
12
|
Rp.80.000
|
Rp.960.000
|
28
|
Meja kecil
|
6
|
Rp.150.000
|
Rp.900.000
|
30
|
Total
|
Rp. 10.000.000
|
